Çay demlenirken sudaki ağır metaller büyük ölçüde azalıyor

Science Daily’nin haberine nazaran, çalışma kapsamında farklı çay çeşitleri, çay poşetleri ve çeşitli demleme tekniklerinin, sudaki ağır metallerin azaltılmasına ait tesirleri incelendi.

Araştırmacılar, demleme sürecinin akabinde çözeltide ne kadar ağır metal kaldığını ölçerek bunu, evvelki ve sonraki düzeyleriyle karşılaştırdı.

Çalışma sonucunda, ince öğütülmüş siyah çay yapraklarının geniş yüzey alanı sayesinde ağır metal iyonlarıyla kimyasal bağ kurarak sudan “büyük ölçüde” atılmalarını sağladığı tespit edildi.

Çayın demlenme mühleti arttıkça sudaki ağır metal oranının da azaldığını saptayan bilim insanları, selülozdan yapılan çay poşetlerinin pamuk ve naylondan yapılanlara kıyasla daha tesirli olduğunu da vurguladı.

Araştırma, ağır metallerin içme sularında yaygın olarak görüldüğü bölgelerde, çayın halk sıhhati üzerinde olumlu tesirler oluşturabileceğini ortaya koydu.

Araştırmanın bulguları ” ACS Food Science & Technology” mecmuasında yayınlandı.

İlginizi Çekebilir:TBMM’de bu hafta… DEM Parti, siyasi partileri ziyarete yeniden başlıyor
share Paylaş facebook pinterest whatsapp x print

Benzer İçerikler

Köpeklerin en sevdiği renk açıklandı
La Liga’daki ırkçılığın yeni hedefi Lamine Yamal!
CHP’de önseçim kesinleşti: Yavaş ve İmamoğlu’nun yol haritasında ne var?
Atanmasına ‘Veteriner’ diye eleştiri gelmişti: ‘İş ehline teslim edildi’
Borsa güne yatay başladı: Küresel piyasalar negatif seyrediyor
Narlıdere ve Litvanya arasında iklim değişikliğine ilişkin iş birliği mutabakatı imzalandı
ByCasino Güncel Giriş | © 2025 |

WhatsApp Toplu Mesaj Gönderme Botu + Google Maps Botu + WhatsApp Otomatik Cevap Botu grandpashabet betturkey betturkey matadorbet onwin norabahis ligobet hostes betnano bahis siteleri aresbet betgar betgar holiganbet