Artuklu Üniversitesi yemekhanesinde yapılan denetimlerde tarihi geçmiş tavuk eti kullanıldığı tespit edildi

Mardin Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü gruplarınca Artuklu Üniversitesi’nin yemekhanesinde yapılan kontrolde, son kullanma tarihi geçmiş tavuk etlerinin depolandığını ve yemeklerde kullanıldığı belirlendi. Durumun tespit edilmesinin akabinde sıhhate ziyanlı olduğu belirlenen etler imha edilirken, üniversiteye para cezası kesildi.

Olayın ortaya çıkması üzerine üniversite öğrencileri duruma reaksiyon gösterdi. Sağlıklı ve inançlı besin tüketme haklarının ihlal edildiğini belirten öğrenciler, üniversite idaresinden daha sıkı kontrol ve denetim düzeneklerinin kurulmasını talep etti.

Öğrenciler, “Bu olayın üniversitelerde besin güvenliği konusunun ne kadar değerli olduğunu bir sefer daha gözler önüne serdi. Öğrencilerin sıhhatini korumak ismine, bu çeşit kontrollerin sistemli olarak yapılması ve ihlallerin önemli biçimde cezalandırılması gerekiyor” diyerek yansılarını lisana getirdi.