Bağırsak florasını düzenliyor, bağışıklığı güçlendiriyor: Probiyotik deposu 7 süper besin
Bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirimi destekleyen ve bağırsak sıhhatini koruyan probiyotikler, bedenimiz için epey yararlıdır. Probiyotikler, bağırsaklarımızda bulunan faydalı bakterileri artırarak sindirim sisteminin istikrarlı çalışmasını sağlar. Doğal yollarla probiyotik almak isteyenler için birçok sağlıklı besin bulunmaktadır. Yoğurt, kefir, turşu üzere fermente besinler, probiyotik açısından hayli zengindir. Pekala, bağırsak florasını düzenleyip bağışıklığı güçlendiren besinler nelerdir? İşte, probiyotik deposu 7 muhteşem besin…
PROBİYOTİK DEPOSU 7 HARİKA BESİN
1. Yoğurt
Yoğurt, en bilinen ve tüketimi yaygın olan probiyotik kaynaklarından biridir. Süt eserleri ortasında en güçlü probiyotik içeriğine sahip olan yoğurt, sindirim sistemini takviyeler ve bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkıda bulunur.
Faydaları:
Sindirim sistemini düzenler.
Bağırsaktaki faydalı bakterileri artırır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Yoğurt tüketirken, katkı unsuru içermeyen ve doğal mayalanmış olanları tercih etmek daha sağlıklı olacaktır.
2. Kefir
Kefir, yoğurttan daha fazla probiyotik içeren fermente bir süt eseridir. İçeriğinde bulunan probiyotik bakteriler, bağırsak sıhhatini dayanaklar ve sindirimi kolaylaştırır. Sistemli tüketildiğinde sindirim meselelerini gidermeye yardımcı olur.
Faydaları:
Bağırsak florasını korur ve güçlendirir.
Sindirimi kolaylaştırır ve mide sorunlarını azaltır.
Cilt sıhhatini dayanaklar ve alerjik tepkileri azaltır.
Kefir, bilhassa laktoz intoleransı olan bireyler için sindirimi daha kolay bir alternatif olabilir.
3. Lahana turşusu
Fermente edilmiş sebzeler, doğal probiyotik açısından hayli zengindir. Lahana turşusu, en çok bilinen ve en sağlıklı fermente yiyeceklerden biridir. Probiyotik açısından güçlü olduğu kadar, lif oranı da yüksektir ve sindirimi takviyeler.
Faydaları:
Bağırsak sıhhatini korur ve kabızlığı önler.
Bağışıklık sistemini takviyeler.
Vücutta ziyanlı toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
Ev imali turşuların, doğal fermantasyon sürecinden geçtiği için probiyotik açısından daha güçlü olduğu unutulmamalıdır.
4. Kombucha
Kombucha, fermente edilmiş bir çay cinsidir ve güçlü bir probiyotik kaynağıdır. Bilhassa bağışıklık sistemini güçlendiren ve detoks tesiri yapan kombucha, bedene güç verir ve sindirimi düzenler.
Faydaları:
Vücutta toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
Sindirimi kolaylaştırır ve mide sıhhatini takviyeler.
Antioksidan açısından zengindir ve bağışıklık sistemini korur.
Ancak kombucha tüketirken fazla şeker içermeyen, doğal fermente edilmiş versiyonları tercih edilmelidir.
5. Tarhana
Türk mutfağının en pahalı besinlerinden biri olan tarhana, fermente edilmiş yoğurt ve buğday karışımından elde edilir. İçeriğindeki probiyotikler sayesinde sindirim sistemini güçlendirir.
Faydaları:
Bağırsak florasını takviyeler.
Soğuk algınlığı ve grip üzere hastalıklara karşı esirgeyicidir.
Enerji verici ve besleyicidir.
Tarhana çorbası, bilhassa kış aylarında bağışıklık sistemini desteklemek için harika bir tercihtir.
6. Miso
Miso, soya fasulyesi, arpa yahut pirincin fermente edilmesiyle elde edilen Japon mutfağına ilişkin bir besindir. Çorbalara ve yemeklere eklenerek tüketilir. Güçlü probiyotik yapısı sayesinde bağırsak sıhhatini takviyeler.
Faydaları:
Sindirimi kolaylaştırır.
Antioksidan içerdiği için hücreleri korur.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Miso, tuz oranı yüksek bir besin olduğundan ölçülü tüketilmesi önerilir.
7. Elma sirkesi
Elma sirkesi, doğal fermantasyon sürecinden geçtiği için probiyotik özellik gösteren bir besindir. Bilhassa bağırsak sıhhatini destekleyerek sindirimi kolaylaştırır.
Faydaları:
Sindirimi hızlandırır ve mide asidini dengelemeye yardımcı olur.
Kan şekerini düzenleyerek güç düzeyini artırır.
Metabolizmayı hızlandırarak kilo denetimine katkı sağlar.
Elma sirkesi, suyla seyreltilerek tüketilmeli ve çok ölçüde alınmamalıdır.
