Dışı incecik, içi akışkan: Pratik İzmir bombası tarifi

İzmir bombası, son yıllarda tatlı dünyasında ismini sıkça duyduğumuz, bilhassa çikolata tutkunlarının bayılarak tükettiği bir tanım. Meskende basitçe hazırlanan bu tatlı, pratikliği ve lezzetiyle hem göz dolduruyor hem de damakları şenlendiriyor. İşte meskende basitçe hazırlayabileceğiniz pratik İzmir bomba tarifi!

MALZEMELER

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 8-10 tatlı kaşığı sürülebilir çikolata (örneğin Nutella)

HAZIRLANIŞI

Derin bir kaba su, sıvı yağ ve pudra şekerini alın. Karıştırın.

Üzerine azar azar un ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp merdane ile incecik açın.

Ortasına donmuş çikolata koyun ve kenarlarını yeterlice kapatıp yuvarlayın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 6-7 dakika, hafif renk alana kadar pişirin.

Fırından çıkar çıkmaz servis edin; zira içindeki çikolata sıcakken akışkan kalır.