Düdüklü tencereyi kullanırken gözden kaçan hatalar: Bu hatalar patlamaya neden olabiliyor!

Düdüklü tencere, iç basınçla çalışan bir mutfak aletidir. Bu basınç, yemekleri daha kısa müddette pişirir. Fakat buharın dışarı çıkamaması ya da fazla basınç birikmesi, patlama riskini doğurabilir. Bu yüzden kullanımda yapılan küçük yanılgılar büyük sonuçlar doğurabilir.

GÖZDEN KAÇAN 7 TEHLİKELİ HATA

1. Tencerenin Çok Doldurulması

Düdüklüyü kapasitesinin üzerinde doldurmak, buhar için gerekli alanı bırakmaz. Bu da basıncın denetimsizce yükselmesine neden olabilir.

Kural: Tencere, iç hacminin en fazla 2/3’ü kadar doldurulmalı.

2. Emniyet Vanasının Tıkanması

Tavsiye: Her kullanım sonrası buhar çıkış vanasını temizleyin.

3. Kapağın Gerçek Kapanmaması

Kapağın tam oturmaması ya da contanın yerinden çıkması, sızıntı ya da ani patlamalara neden olabilir.

Dikkat: Kapağı güzelce oturtmadan düdüklüyü asla ocağa koymayın.

4. Eski Conta Kullanımı

Yıllarca değiştirilmeyen ya da sertleşmiş conta, tencerenin sızdırmasına ya da tam kapanmamasına sebep olabilir.

Hatırlatma: Contaları yılda en az bir kere denetim edin, gerekiyorsa değiştirin.

5. Gereğince Su Eklenmemesi

Düdüklü tencerede buharın oluşması için kesinlikle kâfi sıvı gerekir. Sıvı olmadan içerdeki hava basınç oluşturamaz ve tehlike doğar.

Alt hudut: En az 1 – 1,5 su bardağı sıvı kullanılmalı.

6. Soğutmadan Kapağı Açmaya Çalışmak

Tencereyi soğutmadan zorla açmak, içerideki yüksek basıncın apansız dışarı çıkmasına neden olur ve önemli yaralanmalara yol açabilir.

Kural: Tencereyi ocaktan aldıktan sonra buharın büsbütün çıkmasını bekleyin.

7. Yedek Kesimlerin Kalitesiz Olması

Orijinal olmayan kapak, conta ya da vanalar, tencerenin hakikat halde çalışmasını engelleyebilir.

Uyarı: Yedek kesim alırken markanın yepyeni eserlerini tercih edin.