Evde smash burger tarifi

Smash burger, dışı çıtır, içi sulu, enfes bir burger tecrübesi sunar. Konutta basitçe hazırlayabileceğiniz bu tarifle, restoran lezzetinde bir burger yapmaya ne dersiniz?

Malzemeler

  • 400 gram dana kıyma (%20 yağlı)
  • Tuz ve karabiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı yahut sıvı yağ
  • Cheddar peyniri dilimleri
  • 4 adet hamburger ekmeği
  • Marul, domates dilimleri, soğan dilimleri, turşu (isteğe göre)
  • Sos için: mayonez, ketçap ve hardal karışımı

Yapılışı

1. Köfteleri Hazırlayın:

Kıymayı 4 eşit modüle ayırarak yuvarlayın. Küçük toplar formunda hazırlayın, fazla yoğurmamaya ihtimam gösterin ki etin dokusu bozulmasın.

2. Tava yahut Izgarayı Isıtın:

Döküm tava yahut ızgarayı yüksek ateşte düzgünce ısıtın. Tava çok sıcak olmalı, bu sayede köfteyi ezdiğinizde dışı çıtırlaşır.

3. Köfteleri Pişirin:

Et toplarını tavaya koyun ve spatula yahut burger presi yardımıyla üzerine bastırarak ince bir köfte haline getirin. Tuz ve karabiber serpin.

Köftenin bir yüzü kızardığında, üzerine cheddar peyniri koyun ve birkaç saniye daha pişirin.

4. Ekmekleri Hazırlayın:

Hamburger ekmeklerini de tavada yavaşça kızartarak ısıtın. Bu adım, ekmeklerin daha lezzetli olmasını sağlar.

5. Burgeri Toplayın:

Ekmeklerin alt kısmına sos karışımını sürün. Üzerine köfteyi, akabinde peynir, marul, domates, soğan yahut turşu üzere materyalleri ekleyin.

Üst ekmeği kapatın ve burgeri yavaşça bastırın.

Servis:

Sıcak ve çıtır smash burgeriniz artık hazır! Yanında patates kızartması ve soğuk bir içecekle servis edebilirsiniz.

İlginizi Çekebilir:TBMM’de bu hafta… DEM Parti, siyasi partileri ziyarete yeniden başlıyor
share Paylaş facebook pinterest whatsapp x print

Benzer İçerikler

Ümraniye’de bir evde ölü bulunan bebeğin annesi tutuklandı
Tezgahın yeni gözdesi değişiyor: Kilosu 80 TL
Emekli, 472 çay ve simidi kaybetti!
İSKİ açıkladı: İstanbul barajlarından sevindiren haber
Polis memuru canına kıydı: CHP’den ‘normal karşılanamaz’ tepkisi
ÇYDD’den Esenyurt Belediye Başkanı Ahmet Özer’in tutuklanmasına tepki
ByCasino Güncel Giriş | © 2024 |

WhatsApp Toplu Mesaj Gönderme Botu + Google Maps Botu + WhatsApp Otomatik Cevap Botu grandpashabet betturkey betturkey matadorbet onwin norabahis ligobet hostes betnano bahis siteleri aresbet betgar betgar holiganbet