Fransız esintisi evinizde: Milföyden pratik kruvasan tarifi

Kruvasan dendiğinde akla çabucak kat kat açılan, saatler süren klasik Fransız tanımları gelir. Lakin bu lezzeti pratik bir biçimde konutta yapmak da mümkün! Hazır milföy hamuru sayesinde, çıtır çıtır kruvasanları yalnızca dakikalar içinde hazırlayabilirsiniz.

MALZEMELER

• 5 yaprak milföy hamuru (dikdörtgen ya da kare)
• 1 adet yumurta (üzeri için)
• İsteğe nazaran iç dolgu materyali:
• Çikolata (küp çikolata yahut sürülebilir çikolata)
• Beyaz peynir
• Kaşar peyniri
• Nutella, marmelat yahut reçel

HAZIRLANIŞI:

Hamurları Hazırlayın:

Milföy hamurlarını oda sıcaklığında hafif yumuşayana kadar bekletin. Her bir hamur yaprağını çapraz olarak ikiye keserek üçgen haller elde edin.

İç Harcını Ekleyin:

Geniş kısmına dilediğiniz iç harcı koyun. Sade yapmak isterseniz bu adımı atlayabilirsiniz.

Kruvasan Formunu Verin:

Üçgen hamuru geniş kısmından başlayarak uca gerçek rulo yapar üzere sarın. Ay formunu verin.

Üzerini Süsleyin ve Pişirin:

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün. Evvelden ısıtılmış 190°C fırında 15-20 dakika kadar, üzeri güzelce kızarana dek pişirin.