Doğancı

Son besin zehirlenmesi hadiselerini pahalandıran Prof. Dr. Doğancı, “Yeterince pişirilmediğinde stafilokok, salmonella ve basillus üzere bakteriler toksin üretebilir. Bu toksinler, besinin tadını yahut kokusunu değiştirmediği için kolaylıkla fark edilemez ve kitlesel zehirlenmelere yol açar” dedi.