Restoran

MasterChef Türkiye’de savlı kelamlarıyla dikkat çekti, Michelin Yeşil Yıldızı ile Türk mutfağının sürdürülebilirlik vizyonuna katkıda bulundu. Bodrum’da kurduğu Mezra Yalıkavak ile lokal gereçleri global sahneye taşıyan Serhat Doğramacı, sırf bir şef değil, birebir vakitte mutfakta yeni yaklaşımlar geliştiren bir isim. Doğramacı ile mutfağa adanmış bir hayatı, gastronomideki değişen dinamikleri ve gelecek planlarını konuştuk.

Adana’da restoranına gelen husumetlilerinin av tüfekli hücumunda anne ve babası yaralanan, kendisi de ayağından vurulan Hatun Umaç (21), olayın iki gün kirayı geciktirmelerinden kaynaklı iş yeri sahibi İdris İ. ve yeğeni Fırat T. tarafından gerçekleştirildiğini, bu şahısların daha sonra ağabeyi Aras Umaç’ın da taksisini ateşe verdiklerini ileri sürdü.

Merkezi ABD’de bulunan ama Türkiye’de de fast food zincirleri ve tavuk yemekleriyle tanınan dev marka iflasını ilan etti.