Tugay: Önümüzdeki günlerde her şey çok güzel olacak

Bir yandan tarım üreticisini desteklerken bir yandan da lokal lezzetleri dünyaya tanıtarak İzmir turizmine katkı sağlamayı hedefleyen Memleketler arası Urla Enginar Şenliği, “Bir Enginar, Bin Lezzet” sloganı ile 11’inci kere dünyaya kapılarını açtı. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin desteklediği şenlik, kortej yürüyüşü ile başladı. Kortejte eşi Öznur Tugay ile birlikte yer alan İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Dr. Cemil Tugay’a Urla Belediye Lideri Selçuk Balkan ile eşi Pınar Balkan, CHP Parti Sözcüsü ve İzmir Milletvekili Avukat Deniz Yücel, Karaburun Belediye Lideri İlkay Girgin Erdoğan, İzmir Büyükşehir Belediye Meclisi CHP Küme Başkanvekili Altan İnanç, Urla Kaymakamı Mustafa Gözlet, Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, üreticiler, oda, dernek ve sivil toplum kuruluşlarının liderleri ile temsilcileri, meclis üyeleri, muhtarlar, siyasi parti temsilcileri ve yurttaşlar eşlik etti. Üreticiler, enginar dolu traktörleriyle korteje renk kattı.

TUGAY: HER BİR YURTTAŞIMIZ BİZİM İÇİN DEĞERLİ

“ÇARELER ÜRETMEK ZORUNDAYIZ”

İzmir’in çok değerli bir tarım kenti olduğunu söyleyen Lider Dr. Cemil Tugay, ülke tarımının berbata gidişini ve tarımdaki istihdam durumunu sayılarla anlattı. Lider Tugay, 2001 ve 2023 yılları ortasında Türkiye’de tarımın Gayrisafi Ulusal Hasıla’daki hissesinin yüzde 11,4’ten 6,2’ye, istihdamdaki hissesinin da yüzde 37,58’den yüzde 14,8’e düştüğünü lisana getirdi. Tugay, “Artık daha az sayıda insanımız tarımla uğraşıyor. Maalesef ziraî eserlerimizin ülkemizdeki hissesi da azalmış durumda. 2001 yılından bu yana 22 yıldır Türkiye’de 2,5 milyon hektar tarım alanını kaybettik. Bu sayılar çoğaltılabilir. Hepsi olumsuz, üzücü. Üzücü ve olumsuz şeyler karşısında gözümüzü kulağımızı kapatmak, kaba tabiriyle başımızı kuma gömmek değil de gerçekleri görmek, sıkıntıların üzerine gitmek, bunlar için devalar üretmek zorundayız. Yapması gerekenler yapmayabiliyor. Tıpkı bugünlerde olduğu üzere. Türkiye’de iklim, tarım berbata gidiyor. Gerekeni yapmıyorlar. Ülkede yoksulluk, işsizlik artıyor ancak maalesef daha uyguna götüren olmuyor. Bu türlü durumlarda milletin ayağa kalkması ve ülkesine sahip çıkması gerekiyor” dedi.

“NE MEMNUN BİZE Kİ BÜYÜK TÜRK MİLLETİNİN ÇOK BÜYÜK BİR BAŞKANI VAR”

“HER ŞEY ÇOK HOŞ OLACAK”

İklim krizine de dikkat çeken Lider Dr. Cemil Tugay, bu mevzuda daima birlikte çaba edilmesi gerektiğine vurgu yaptı. Tugay, “Sahip olduğumuz özgürlüğün, demokrasinin, hakların pahasını tıpkı çiftçimizin ve tarımımızın bedelini bilir üzere bilmeli ve onlara sahip çıkmalıyız. Ben sizlere kendi adıma kelam veriyorum; vazifede bulunduğumuz her gün, bizim için bu büyük uğraşın bir öteki günü olacak. Sabah gözümüzü bu vatanı severek açacağız, kapattığımızda gözümüzü bu vatanı, halkımızı severek kapatacağız. O yüzden her ne yanlış varsa karşısında bizi bulacak. Ben inanıyorum, önümüzdeki günlerde her şey çok hoş olacak” diye konuştu.

BALKAN: TARIM TOPRAKLARIMIZ YOK OLMASIN İSTİYORUZ

Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, “Bu bereketli coğrafyanın lisanından anlayan üreticilerimiz sırf besin üretmiyor; kültürü, hayat biçimini, direnci de yaşatıyor. Emek tutan ellere alkış tutmak için toplandık. Onların emeği olmadan bu kıssa yazılamazdı. Urla’da her yıl 2 bin tona yakın enginar üretiliyor. Bu şenlik yalnızca bir kutlama değil, atalarımızdan kalana mirasa sahip çıkmanın, çocuklarımızın geleceğine yatırım yapmanın bir tabiridir. Biz istiyoruz ki Urla’mız öz bedelini kaybetmesin. İlçemiz daima bu türlü kalsın, tarım topraklarımız yok olmasın istiyoruz” dedi.

ÖNER: YERELDEN EVRENSELE UZANAN BİR KÖPRÜ

İzmir İktisat Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Aslı Ceylan Öner, “2015 yılında bu şenlik bir hayaldi. Güç birliğiyle bu hayal gerçeğe dönüştü. Milyonların kalbinde yer etti. Bir bölgenin kalkınma kıssasıdır. Ortak vizyonun yapıtıdır. Bu şenlik, yerelden evrensele uzanan bir köprüdür” sözlerini kullandı.

USLUCAN: YAŞASIN EMEK YAŞASIN URLA

Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, “Toprağın rahmetiyle yoğrulmuş emeğin ve sabrın simgesi enginar için bir ortaya gelmekten memnunluk duyuyorum. Üretici kazanırsa ülke kazanır. Üreticimize moral ve motivasyon kaynağıdır. Toprağa sahip çıkmak geleceğe sahip çıkmaktır. Yaşasın emek, yaşasın Urla” formunda konuştu.

Açılışın akabinde Lider Tugay ile Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan ve beraberindeki heyet, üretici stantlarını gezdi. Lider Tugay, üreticilerle ve yurttaşlarla sohbet etti.

ETKİNLİKLER, ATÖLYELER

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Urla Kaymakamlığı, Urla Belediyesi, İzmir Ticaret Odası, İzmir Ticaret Borsası, İzmir İktisat Üniversitesi, Urla Ziraat Odası, Urla Esnaf ve Sanatkarlar Odası ve Urla Kent Kurulu iş birliğiyle düzenlenen Memleketler arası Urla Enginar Şenliği, 27 Nisan Pazar gününe kadar stantlarıyla, etkinlikleriyle binlerce konuğu Urla sokaklarında buluşturacak.

Bu yıl şenliğin en heyecan verici kısımlarından biri: “Urla Lezzet Serüveni Mutfak Atölyeleri”. Hollanda’dan Fransa’ya, Gürcistan’dan İtalya’ya uzanan bir şefler buluşması olacak. Michael Van Der Kroft, Alan Geaam, Tamar Gachechiladze, Paolo Griffa üzere yıldız isimler, enginarla yaratıcılıklarını konuşturacak. Urla’nın klâsik üretimi, bayan emeği, tabiatla uyumlu ömür biçimi bu şenliğin ruhunu oluşturuyor. Mutfak atölyelerinin yanı sıra bu yıl; “Urla Sakız Enginarı ve Coğrafik İşaret”, “Ege Otları ve Halk Kültürü”, “Gastrofarm Urla: Tarım, Turizm ve Gastronomi” üzere bahislerde söyleşiler, sunumlar ve belgesellerle dolu dolu bir program ziyaretçileri bekliyor. Ayrıyeten Urla Kent Tarihi ve Arşivi ile ortak yürütülen etkinliklerde, sürdürülebilir mutfaklar, sağlıklı hayat, genç şeflerle mutfak sanatı ve edebiyat üzere çok katmanlı bahisler ele alınacak. Her akşam Cumhuriyet Meydanı’nda konserler, şenlik boyunca Malgaca Pazarı etrafında stantlar, üretici buluşmaları, çocuk aktiflikleri, yürüyüşler, enginar hasadı, kültür seyahatleri ve çok daha fazlası olacak. Her akşam ana sahnede gerçekleşecek konserlerde İzmir Büyükşehir Belediyesi Pop Orkestrası, Küme Papara ve Hasret Menokan üzere isimler sahne alacak. Atölyelerin yanı sıra belgesel gösterimleri ve kültürel etkinliklerle şenlik coşkusu doyasıya yaşanacak.