Uzmanlardan önemli uyarı! Kahvaltı alışkanlıklarımız sağlığımızı nasıl etkiliyor?

Kahvaltıların sevilen ikilisi tahin ve pekmez, lezzeti kadar sıhhat tesirleriyle de dikkat çekiyor. Lakin, tahin ve pekmezi bir ortada tüketmenin besin bedellerini düşürdüğü ve yüksek şeker içeriği nedeniyle sıhhat problemlerine yol açabileceği söz ediliyor.

TAHİN-PEKMEZİN BESİN KIYMETİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ

Pekmez ve tahin bir ortaya geldiğinde, içerdikleri kalsiyum ve demir bileşikleri etkisiz hale geliyor ve bedenin bu mineralleri kullanımı zorlaşıyor.

YÜKŞEK ŞEKER İÇERİYOR

Tahin, yağ açısından güçlü bir besinken pekmez ise yüksek şeker içeriyor. Bu ikilinin bir ortada fazla tüketimi, kilo alımını hızlandırıp kan şekerini yükseltebilir.

ALTERNATİF TÜKETİM ÖNERİLERİ

Uzmanlar, tahini yoğurtla yahut pekmezi bal ile karıştırarak tüketmenin daha sağlıklı bir seçenek olduğunu belirtiyor. Tahin ve pekmez denetimli tüketildiğinde ise sıhhate yararlar sunabiliyor.